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CEVICHE DE VIEILLE SAUCE SOJA
Ingrédients
Vieille abattue selon la méthode ikejime (après 48h de congélation)
Sauce soja salée
Abricot
Vinaigre de cidre
Huile d'olive, poivre
Ciboulette
Graines de sésame
Bon appétit !